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保鲜膜的保鲜原理是什么呢?
透气保水:
采收后的果蔬在储运过程中，体内水分逐渐散失（一般果蔬水分散失在5%以上），保鲜膜报价，使果蔬表面产生皱缩、光泽消退的现象（也就是果蔬的蒸腾失水现象）。西安PBI保鲜母料是一种多孔性高透气性材料，保鲜膜价格，加工生产的PBI物理活化保鲜包装产品自身带有透气微孔，合作 保鲜膜，具备自动调节袋内湿度的作用，可提供果蔬的适宜湿度，促进果蔬内的不易蒸发的结合水含量增加，水分丧失速度降低，保鲜膜定制，限制水分和营养成分的过快流失，保持了果蔬的外观和品质，从而延长保鲜时间。
PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用，而PVC保鲜膜含有致癌物质，对人体危害较大，因此，在选购保鲜膜时，应选用PE保鲜膜。
从物理角度出发，保鲜膜都有适度的透氧性和透湿度，调节被保鲜品周围的氧气和水分的含量，阻隔灰尘，从而延长食品的保鲜期。因此，不同食品选用不同的保鲜膜是必要的。
市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此，消费者在使用选择上要特别注意，分项使用。
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