万德包装塑料制品厂 提醒:哪些食物不宜用食品保鲜膜
食品保鲜膜在我们日常生活中的应用是越来越广泛,保鲜膜报价,特别现在天气热了,超市里面大家可以看到,西瓜一分为二的时候里面就会有食品保鲜膜给包裹起来。但是并不是所有的食品都适合食品保鲜膜的,下面保鲜膜厂家给大家讲讲,保鲜膜价格,哪些食物不可以使用食品保鲜膜。
在购买保鲜膜前,我们首先要搞清楚,我们自己要买哪种功能的保鲜膜,市面上有适用于冰箱保鲜的普通保鲜膜,还有是适用于微波炉保鲜膜。不管是哪种类型的保鲜膜,尽量避免带保鲜膜加热。
并不是所有的食物都适合保鲜膜保存。有一些本身会散发出催熟气体的水果和蔬菜,就像香蕉,用了保鲜膜,会不利于催熟的乙烯气体散发,进入缩短保鲜期。还有就是熟食、热食、含油脂的食物,特别是肉类,.好不要使用食品保鲜膜。
保鲜膜的保鲜原理是什么呢?
控制气体交换: 新鲜果蔬采收后是一个有生命的活体,在贮藏过程中仍然进行着正常的以呼吸作用为主导的新陈代谢活动,表现为消耗氧气,释放二氧化碳,并释放一定的热量。正常空气中氧气和二氧化碳的浓度分别为20.9%和0.03%。PBI活化保鲜袋具有独特的可调节呼吸系统,可适当降低贮藏环境中的氧气浓度和适当提高二氧化碳的浓度,抑制新鲜果蔬的呼吸作用,鹤山保鲜膜,减弱呼吸强度,保鲜膜生产厂家,降低新陈代谢速度,延缓衰老,减少果蔬内有效成分的降低和消耗。低氧气高二氧化碳还能抑制乙烯的生物合成,削弱乙烯的生理作用,抑制某些生理病害的发生发展,减少贮藏过程中的腐烂损失。这些都有利于延长新鲜果蔬的贮藏寿命。低氧气高二氧化碳浓度的保鲜效果在低温下更为显著。
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